金牌42天月子食谱攻略，孕妈产后滋补瘦身全靠它！
营养美食
月子餐是坐月子期间的重头戏，吃得好不好，对不对，直接关系到产后健康和恢复。月子餐的顺序应该是一排二调三补四养。
坐月子四阶段食谱：一排二调三补四养
第一阶段：产后第一周（1-7天）
1.进补重点：排污利水、祛恶露
产后妈妈的肠胃功能处于较弱状态，胃口欠佳，膳食宜清淡、软烂、易消化，先调理肠胃。
其次，产后第一周是产妇排恶露的时期，此期间可以为新妈妈准备活血化瘀、温经散寒的月子餐。猪肝是补气养血的首选食材，可每天进食100g左右。
2.饮食安排（供参考）
早餐前：生化汤一杯（空腹喝）
早餐：麻油猪肝+栗子小米粥
加餐：红豆汤
午餐前：生化汤一杯（空腹喝）
午餐：麻油猪肝+薏仁饭
加餐：鸡丝小米粥
晚餐前：生化汤一杯（空腹喝）
晚餐：素炖品/八宝粥
晚点：红豆汤
第二阶段：产后第二周（8-14天）
1.进补重点：养肝固肾、丰乳汁
这一周是产后调理内脏、增强骨质的黄金时期。中医讲究以形补形，膳食方面应该适当添加动物内脏类食品，同时以蔬菜类食物和水果辅助开胃，帮助吸收肉类食物中的营养成分。
此外，催乳也成为众多妈妈所关注的问题，通过食补方式促进乳汁分泌是本周月子餐的重要内容之一。
2.饮食安排（供参考）
早餐：麻油猪腰+适量蔬菜+甜糯米粥
加餐：红豆汤
午餐：桂圆炖猪心+适量蔬菜+薏仁饭
加餐：猪手花生汤/油饭
晚餐：鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品
晚点：红豆汤
第三阶段：产后第三、四周（15-28天）
1.进补重点：固本培元、滋养进补
经过两周多的调理，产后妈妈的身体已经有了一定程度的恢复，该排的已排出，乳汁分泌逐渐旺盛。此阶段的进补重点在于益气养血，早日恢复体力，还可以通过食物来补身健体。
2.饮食安排（供参考）
早餐：麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量
加餐：红豆汤/牛奶
午餐：羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤
加餐：素炖品一份
晚餐：鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭
晚点：香菇糯米饭
第四阶段：产后第五、六周（29-42天）
1.进补重点：滋养进补、美容养颜
到了30天之后，很多新妈妈会以为自己已经出了月子，其实不然，从胎盘娩出到全身器官恢复至正常状态，大约需要6周的时间，所以说坐月子要坐足至少42天的时间。
新妈妈在饮食和生活上仍不能掉以轻心哦，要继续食用增强体质，滋补元气的食物，同时也要开始着手为自己的美丽复出做准备，可以进食一些有益于美容嫩肤的食物哦。
2.饮食安排（供参考）
早餐：山药虾仁粥+包子
加餐：竹荪红枣汤+苹果
午餐：香菇鸡汤+白灼菜心+米饭
加餐：冰糖银耳木瓜羹
晚餐：鳗鱼饭+海带豆腐汤
晚点：桂圆红枣莲子粥
月子餐要尽量种类多样，荤素搭配合理，富于营养和易于消化。
月子食谱做法：
月子期间的饮食安排直接影响妈妈的身体恢复和宝宝的营养供给，以营养均衡为首要原则，忌油腻、生冷、辛辣、坚硬。
1.生姜滚鱼汤
产后第一周应以易消化、营养丰富的食物为主。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑，风味独特，营养丰富，汤汁呈奶白色，汤浓可口，能帮助健脾醒胃，是最好的坐月子食谱。
原料：鱼300克，干枣30克，猪瘦肉200克，盐适量。
做法：
1、用盐揉搓去鱼的黏质，洗干净后去鳃和内脏，再洗干净。
2、起油锅，油热后放入鱼，煎至微黄时加入少量绍酒和清水、瘦肉。
3、之后加入姜片，并加1250毫升的清水，煮至汤汁变成奶白色，加适量盐即可。
2.茶树菇鸡肉汤
鸡肉的热量虽然比猪肉和牛肉低一些，但鸡肉的蛋白质含量非常高，而且种类多，消化率也高，很容易被妈妈吸收，这道茶树菇鸡肉汤有增强体力，强健身体的作用。
原料：茶树菇30克，鸡600克，盐10克。
做法：
1、首先将鸡宰好，去毛、去头、去爪以及肠杂；干茶菇泡水洗净。
2、鸡肉焯水备用，将茶树菇放入鸡肚子里，再放入锅内，加适量水，煲2小时即可。
3.姜汁菠菜
菠菜含有叶酸，能促进人体的生长发育，增强抵抗力和抗病的能力。产后坐月子，还是需要摄入一定量的纤维素，它不仅能帮助促进食欲，同时能帮助消化和排便，防止产后便秘。
原料：菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、味精、醋、芝麻油适量。
做法：
1、菠菜切成两段，放入沸水中过滤一下，捞出沥干，生姜切成小粒。
2、将生姜加酱油、盐、醋、味精调成姜汁，再把芝麻油淋在菠菜上，拌匀装盘。
3、菠菜和姜汁同时上桌，吃的时候夹菠菜蘸上姜汁即可。
总之，月子餐要循序渐进，才能达到进补的需求哦。
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